关于脂质包括，脂质这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、脂类（Lipid），又称为脂质，是天然存在于生物体物质之一，其中包括简单脂类（泛称脂肪或油），蜡、复杂脂类、固醇、品烯等等。

2、大部份脂类不溶于水而溶于有机溶剂，其功能众多，对生物有重要影响。

3、脂类也是脂肪和类脂的总称。

4、脂类的类型主要： 饱和脂肪 | 不饱和脂肪 | 单元不饱和脂肪 | 多元不饱和脂肪 几何： 反式脂肪 | ω-3脂肪酸 | ω-6脂肪酸 | ω-9脂肪酸 磷脂： 磷脂酰丝胺酸 | 磷脂酰肌醇 | 磷脂酰乙醇胺 | 心磷脂 | 二棕榈酸磷脂酰胆碱 二十酸： 花生四烯酸 | 前列腺素 | 前列环素 | 血栓烷 | 白三烯 脂肪酸： 月桂酸 | 棕榈酸 | 肉豆蔻酸 | 硬脂酸 | 羊脂酸。

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